【卤鸡腿】 我们还有一个严谨的名字【无油去皮卤鸡腿】😎市面上买的鸡腿都是带皮的，如果带皮煮虽然口感更好，但是无形中要摄入更多无谓的脂肪，所以在做以前就把鸡皮去掉啦！ 随着扒鸡皮的经验越来越丰富，已经总结了自己的小窍门，日后会告诉大家如何去鸡皮更方便！哈哈！期不期待！ 【酱牛肉】 这个算是懒人版的酱牛肉了说到酱牛肉，如果大家以为「必须要经过复杂的步骤和必须要有熬煮多年的“百年老汤”」才能做出好吃的牛肉，那你们就错了😎上班这么辛苦何必为难自己，今天由一个“手残党”兼“懒癌患者”教你们做一个好吃又方便的酱牛肉；有着Q弹的嚼劲，还软烂适度！有没有隔着屏幕闻到牛肉的香气呢？🤤——————————————上一期发的【酸酸辣辣牛肉拌面】里面用到的酱牛肉，就是这样做出来的。看到有留言说“精加工肉类”，可能是有误会吧，如果自己做的无油无糖酱牛肉还算“精加工”，那就无话可说了。——————————————不是只有西餐才叫“健康餐”，中式做法也可以很快手、很健康，而且，更美味🤤 「用美食温暖你的胃」微博：@iris_赵鑫